ECONOMISEZ DE L'ENERGIE
OPTIMISEZ L'UTILISATION DE VOTRE FOUR

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Four à gaz, four électrique ou four à micro-ondes, lequel consome le plus d'énergie ? Des informations contradictoires circulent sur le Net. Réglons une bonne fois la question : le mini-four consommerait 30% d'énergie de moins que le four à gaz qui lui en dépense moins que le four à micro-ondes qui en consomme moins que le four électrique. Mais au final, tout dépend de l'utilisation que vous en faites...
Le four à micro-ondes ne me paraît pas nécessaire dans une cuisine, à part pour les hyper-pressés et les personnes qui ne mangent que des plats préparés (berk berk), alors peut-être n'est-il pas utile de cumuler four traditionnel et four à micro-ondes.

Dans l'ordre, on opte donc pour :
- un mini-four
- un grand four à gaz
- un four à micro-ondes
- un grand four électrique


7 conseils pour optimisez l'usage de son four :

¤  Ne le laissez pas préchauffer plus que nécessaire. Dès que la loupiotte s'éteint, on enfourne.
¤  N'ouvrez pas la porte lors du préchauffage pour ne pas laisser échapper la chaleur.
¤  Récupérez la chaleur résiduelle en éteignant le four 10 minutes avant la fin de la cuisson.
¤  Ne vous en servez pas pour décongeler les aliments. Sortez-les à l'avance tout simplement
¤  Préférez la casserole pour réchauffer des plats ou chauffer le chocolat des enfants.
¤  A l'achat, préférez le four à gaz au four électrique.
¤  Nettoyez votre four avec du bicarbonate de soude et de l'eau (saupoudrez et mouillez la veille). Rincez le lendemain matin. Les systèmes auto-nettoyant des fours sont de gros consommateurs d'énergie et les produits que vous trouvez dans le commerce traditionnel sont à proscrire (fabrication, utilisation et élimination très polluantes)
¤  Pour les jeter, emmenez-les à la déchetterie.