27 juin 2005
Sur la cuisinière
ECONOMISEZ DE L'ENERGIE
OPTIMISEZ L'USAGE DE VOTRE CUISINIERE
La cuisinière électrique consomme deux fois plus d'énergie qu'une cuisinière au gaz et 40% plus que des plaques à induction.
Quand
elles ne sont pas couvertes, les casseroles perdent 30% de l'énergie
consommée et la durée de cuisson augmente, encourrant ainsi un plus
grand encore gaspillage d'énergie. Maintenir l'eau en ébullition avec
un couvercle, c'est 4 fois moins d'énergie consommée !
Les plaques électriques continuent de dépenser de la chaleur pendant 15 minutes après leur extinction.
7 conseils pour dépenser moins d'énergie en cuisinant :
¤ Choisissez des plaques à induction ou une cuisinière à gaz, plus chères à l'achat mais plus rentables en électricité.
¤ Nettoyez les plaques ou les brûleurs de votre cuisinière.
¤ Adaptez la puissance du feu selon le plat cuisiné.
¤ Achetez des casseroles à fond plat.
¤ Couvrez vos casseroles avec des couvercles.
¤ Adaptez la taille de vos casseroles au diamètre du feu afin de ne pas perdre inutilement la chaleur.
¤ Eteignez les plaques électriques quelques minutes avant la fin de la cuisson et baissez le feu à l'ébullition.
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